La Cooperativa se crea como consecuencia de la quiebra de la empresa antecesora (Papelera San Jorge S.A.C.I.F.), donde gran parte de los asociados de la Cooperativa eran empleados. A principios del año 2001 recurrieron a FECOOTRA y otras instituciones que impulsaron a conformar una cooperativa. De los 80 empleados entre administración y planta quedaron 27 asociados, quedando así formada la cooperativa de trabajo “UNION PAPELERA PLATENSE LTDA”. Paralelamente a la toma de la fábrica se comenzó a gestionar políticamente para darle un sustento legal a la organización cooperativa. Se inició el proceso de posesión temporaria de dos años hasta la expropiación definitiva. En junio del 2003 venció dicha expropiación temporaria de dos años, y los trabajadores realizaron gestiones nuevamente en el parlamento bonaerense para obtener una prorroga de mediante la cual se amplió a cinco años el juicio de expropiación de la fábrica.Comenzaron produciendo papel higiénico con una maquina que había estado parada por dos años y a si de apoco pudieron formar su propia cadena de clientes.
